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安溪鐵觀音產地茶產區(qū)龍涓生態(tài)鐵觀音

龍涓鄉(xiāng)位于安溪西南部,北緯24度57分,東經117度4分(鄉(xiāng)政府所在地),與漳州市的長泰縣、華安縣接壤,地處安、華、泰的金三角。西臨長坑鄉(xiāng),全鄉(xiāng)土地面積372.92平方公里,是安溪縣幅員最遼闊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(約占安溪總面積的八分之一)。全鄉(xiāng)設36個行政村,有102個自然村,408個村民小組。1958年置龍涓公社,1980年改鄉(xiāng)。1997年,面積356.9平方千米,是安溪境內主要茶產區(qū)之一。
安溪鐵觀音
龍涓鐵觀音發(fā)展
龍涓鐵觀音的發(fā)展屬后起之秀,發(fā)展較晚,具有后發(fā)優(yōu)勢。龍涓鐵觀音茶葉,全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園4萬畝,年產茶葉5000噸,是安溪新生的茶葉主產區(qū),魏氏茗茶,華祥苑茗茶都在該鄉(xiāng)建立生產基地,后田南崎、湖陵、長塔等地的鐵觀音已打出品牌,備受客商青睞。
近年來,茶葉重鎮(zhèn)龍涓鄉(xiāng)協(xié)同推進“河長制”與“山長制”工作,探索長效工作機制,實現(xiàn)經濟效益、社會效益和生態(tài)效益發(fā)展,有力推動山清水秀龍涓“莊園茶鄉(xiāng)”建設。龍涓鄉(xiāng)在推行“河長制”工作過程中,立足茶產業(yè)實際,將管護視野延伸到生產層面,發(fā)揮全鄉(xiāng)390名茶葉協(xié)會會員管理好生態(tài)茶園,開展茶園水土流失治理,從源頭上扼制水流域污染和水土流失。
龍涓自然農耕生態(tài)茶園,記者看到,經過幾年生態(tài)茶園建設,通過適當稀植、合理留高、圓面修剪、間種綠肥、輪采輪休、有機化管理和茶林混合經營等作法,茶園生態(tài)功能得以恢復,土地肥力進一步提高,茶葉品質不斷提升。
自然農耕生態(tài)鐵觀音
棄除原來過分密植矮化的種植方式(株距30~40公分,高度30~40公分),適當稀植(株距2~3米),把茶樹留高(1~1.2米),每株茶樹都有獨立的生長空間。間種綠肥,有機化管理,親近自然,培育獨株的大樹茶。其好處:
1,茶樹株行距大,茶樹高大,物種多樣,根系發(fā)達生命力強,吸收營養(yǎng)成分更多,抗旱、抗?jié)?、抗寒、抵抗病蟲害能力大大提高,生命力更旺盛。
2,有助茶園生態(tài)系的生物多樣性,發(fā)揮茶園自然調控能力,以達到茶園生態(tài)系中生物種群的平衡,產生綜合防治的效果。
3,以生態(tài)管控,近自然農耕半野生化管理模式,降低茶園成本。剛開始2~3年產量會有所降低,但后勁足,4~5年以后產量更高品質更好,達到經濟效益最大化。
4,打造成景觀的茶林,近看是茶園,遠觀似小叢林的獨特景觀。
5,科技興茶,,強身健體;以“合作社+高端基地”,打造莊園,體驗營銷。不斷拓展空間,對接市場,把茶葉基地打造成生態(tài)旅游茶園。
自然農耕生態(tài)鐵觀音特點
茶葉葉片特別肥厚,生產制作的鐵觀音外形更加肥壯重實,色澤油潤,香氣花果香明顯持久,滋味醇厚,品種特征觀音韻明顯,茶湯濃度高,湯色金黃明亮,葉底肥厚軟亮,余香高長,內含物資豐富,具有生態(tài)茶的獨特風味。
龍涓鄉(xiāng)茶產業(yè)分布
目前,龍涓鄉(xiāng)轄區(qū)下的舉源村、舉溪村、山壇村、芹山村、珠塔村、半林村、崎畬村、新民村、長新村、吉山村、湖陵村、內灶村、灶坪村、赤片村、美嶺村、石塔村、連祠村、莊灶村、新嶺村、培福村均有生產鐵觀音。在鐵觀音上市高峰期(春茶在立夏前的5月1號左右,秋茶在寒露前后時間段最優(yōu)),有經驗者可驅車前往龍涓鄉(xiāng)政府所在地設攤收購,價格比較公道。
值得一提的是,龍涓鄉(xiāng)的內灶村。內灶村隸屬于福建省泉州安溪縣龍涓鄉(xiāng),在鄉(xiāng)政府駐地東南10.1公里處,舉溪下游西岸,鳳山東坡。原稱里佐。該地開基祖陳章經原住南靖永福,兄弟兩人分家,章經在屋內筑灶,后移居龍涓,所駐之地取名內灶。在村的入口處,有一棵古榕樹,胸徑3米余,樹勢呈傘形,覆蓋面積600多平方米,是人們夏季納涼的好去處,今成為該村的標志。村委會設在壩山,轄12個自然村。
龍涓鄉(xiāng)的內灶村這幾年的高速發(fā)展,在茶產業(yè)上表現(xiàn)優(yōu)異,不但鐵觀音的質量高,安溪名色種梅占茶葉也正在“攻城略地”,取得了不俗的成績,僅僅去年,出口額就超過3000萬元。。目前安溪的知名茶企伊富龍工藝品有限公司,華祥苑茶葉有限公司,魏氏茗茶,天香園茶廠,龍興茶葉有限公司等入住龍涓開展茶莊園項目及生態(tài)茶基地。
另外,龍涓鄉(xiāng)還有一個不能不提的地方,南崎自然村(錄屬后田村),別看它只有區(qū)區(qū)十幾戶人家,鐵觀音產業(yè)的發(fā)展確實安溪境內最優(yōu)秀的。南崎位于安溪縣祥華與龍涓交界處,這里森林茂密,山高路崎,海拔高,四季分明,晝夜溫差大,特別適合茶葉生長,生產出來的茶葉獨有一種特殊的石苫味,是其他地方所沒有的。
十年前,南崎還是一個農村的旮旯地,只有17戶人家,破舊的土坯房零零散散的掛在山腰上,是個不為人們所熟知的一個角落。誰也不會想到,十年后,寬敞的水泥公路通到南崎的家家戶戶,南崎人過上富足的生活,南崎茶成為安溪鐵觀音一顆閃閃的明珠。
在春季,一個農民家里能有4-5萬的茶葉產值已經是相當可觀的了,而在南崎,茶農平均每天的產值就能達到2萬以上。這樣下來,南崎茶農在春季少則有20萬的收入,多則有60萬的收入。在秋季,秋茶品質好價格高,普通茶農這個季度的產值一般會是在5-8萬,而在南崎,茶農平均每天的產值就已經是這個數(shù)了。南崎茶農在秋季度南崎茶農家平均有40萬以上的收入,最多的能達到100萬!南崎人生活的變化,歸功于南崎茶葉的發(fā)展。
南崎茶葉為什么能賣這么好呢?南崎茶葉久負盛名,產區(qū)多數(shù)山高霧濃,茶葉制法傳統(tǒng),所產茶葉品質獨樹一致,以回甘力強最為顯著。南崎茶口味純正,入口后茶味充溢,鮮有其他異味;南崎茶湯醇,有稠感,俗稱“茶水好”; 南崎茶回甘強,茶水入口吞咽后,留于口齒舌部的感覺清甘爽朗,且強烈持久,讓人久久回味,意猶難盡。
說到南崎,還不得不知道一個響當當?shù)拿?mdash;—詹貴才。詹貴才土生土長的南崎人,目睹了南崎這些年來的變化,他勤勞、樸實,熱情好客。他的茶葉品質優(yōu)良,每到茶季的時候,總是供不應求,茶商們總是搶著買他的茶。他在南崎一天產兩百多斤鐵觀音,每當春·秋兩季每天的收入相當可怕。詹貴才總是默默一笑,他只希望更多的人來關注這個曾經被人遺忘的角落,讓南崎人的生活更加富實起來。
此外,龍涓鄉(xiāng)還結合莊園茶鄉(xiāng)建設,將管護視野延伸至大美家園。在龍涓內灶水云波茶葉基地,放眼四望,蒼茫的群山,一片翠綠,讓人心曠神怡……內灶茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社積極發(fā)動村民,充分利用自身優(yōu)勢,建設好“茶香家園”。將綠色發(fā)展、保護生態(tài)納入村規(guī)民約、文明守則,近年來,龍涓鄉(xiāng)發(fā)動群眾綠化房前屋后,美化家園,助力“美麗鄉(xiāng)村”不斷提級,讓“茶香家園”更具魅力。

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