鐵觀音青茶中的翹楚
首先，我們來聊聊鐵觀音的“身份”。鐵觀音，這個名字聽起來就十分高大上，它可是中國十大名茶之一哦！鐵觀音原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，這里的氣候、土壤條件都特別適合茶樹的生長。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，它屬于青茶（烏龍茶）類，是半發(fā)酵茶。介于紅茶和綠茶之間的鐵觀音，既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的甘醇，真是集兩者之大成??！
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