【鐵觀音功效】鐵觀音茶和檸檬能一起泡嗎？這個問題，目前網(wǎng)上有很多版本，看法也不一致。有的認為可以的，也有的認為不可以。可以的也有可以的理由，這位朋友說了：可以和茶葉一起泡水喝，兩者并不沖突，如果酸味就減輕點，開始可以少放點，等和習慣了再加量 。不過，筆者認為，這兩者最好不要混著沖泡。

一、影響品嘗感受
首先，檸檬如果和鐵觀音茶一起泡來喝，從品飲的角度來看，兩者合起來喝沒有好處。檸檬有強烈的酸味，而品飲鐵觀音茶最忌諱的就是雜味，一些品質(zhì)好的鐵觀音茶更是如此，講究的就是純度、清點度、清鮮度、口感的順滑度。一般好茶葉都需要細細品味才行，何況你加了另外的檸檬進去，不僅不好喝，味道又澀又酸沒了鐵觀音的原味，還沒看相 ，這不就就感覺怪怪的了，好茶葉經(jīng)這么一折騰，您說呢？
二、沖泡水溫有沖突
泡鐵觀音茶的最佳水溫在100度左右，熱泡合適，水即開即泡最能沖泡出鐵觀音茶的真“韻味”。 而檸檬適合冷泡，只能用開水冷卻后的溫水泡檸檬喝，（最高不要超過40度）因為用開水泡會破壞維生素C，而且用開水泡出來的檸檬水非常酸澀。因而最好是分開泡，分別喝。
三、專家建議不能一起泡
朝陽市四院主任醫(yī)師崔彩霞建議：鐵觀音茶可以和檸檬一起泡茶喝的，但最好是單獨飲用。平時要注意休息，注意營養(yǎng)的均衡，多吃新鮮的蔬菜水果。另據(jù)朝陽市中心醫(yī)院   副主任護師任玉芬 認為：  鐵觀音弄能夠抗輻射，提神明目，檸檬片能夠補充人體所需的維生素C，雖然他們都是對人體有益，但不建議您混著喝。鐵觀音茶中放檸檬片會影響鐵觀音的口味營養(yǎng)也會改變。
四、鐵觀音的營養(yǎng)價值
鐵觀音茶既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，深受消費者的喜愛。不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。沏茶不要亂加作料。這樣會降低茶葉的品質(zhì)，既品不出茶香味,還會破壞營養(yǎng)價值。
五、檸檬的營養(yǎng)價值
據(jù)研究，檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量高達6.4%，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發(fā)油以及橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認為，檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或覺得惡心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。
溫馨提示：
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對愛美的女性來說，和鐵觀音一樣，它是一種非常有效的減肥食物，其次對于美容養(yǎng)顏也表現(xiàn)突出。餐后喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸過多或者胃功能不健康者的人不宜飲用。