【鐵觀音茶梗功效多多韻味獨(dú)具】
鐵觀音茶梗，指的是從成品茶上揀下的葉梗，因?yàn)殍F觀音的顆粒和梗都是比較大，因此我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)到最多的就屬鐵觀音茶梗。一直以來(lái)，人們沒(méi)有飲用茶梗的習(xí)慣。茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉在加工過(guò)程中，香氣從梗轉(zhuǎn)移到葉芽中，要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~。盡管茶梗營(yíng)養(yǎng)成分有限，但如今也有品茶人開(kāi)始享用茶梗。

認(rèn)識(shí)鐵觀音茶梗
成品鐵觀音在未加工前其實(shí)是帶梗的，也就是毛茶，目前某寶上也有，但是受眾相對(duì)較少因此上架也不多。目前市面上買到的鐵觀音基本是沒(méi)有帶梗的，這種叫凈茶，凈茶是由毛茶通過(guò)撿梗后加工而成。這里有個(gè)誤區(qū)，很多數(shù)人理解成為把鐵觀音茶葉中的茶梗全部挑干凈，是因?yàn)椴韫](méi)有任何作用，其實(shí)為了更好的提升鐵觀音品質(zhì)才加工的，那么鐵觀音茶梗到底有何功效呢？我們一起看看！
1，促使香氣形成
大家都知道是香氣形成的主要在搖青這一步驟中，茶梗中含有帶有的大量水分，茶葉在搖青的過(guò)程中，鮮葉保持著生命力，一直在進(jìn)行著新陳代謝，這其實(shí)也是一個(gè)“走水”的過(guò)程。需要消耗一定的水分，此時(shí)，“梗”中所帶有的大量水分就可提供給葉片，使葉片不失水干焦，以保持茶葉的“生命力”，完成發(fā)酵過(guò)程。如果失去了“梗”水分的供給，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程將不完美。這也是為什么鐵觀音為什么會(huì)香的主要原因。
2，有降糖尿病的功效。
近幾年，糖尿病出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種并發(fā)癥對(duì)人們的健康造成的危害更是嚴(yán)重。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪校珙A(yù)防早治療，因此經(jīng)常食用茶梗做成的各種食品有助于糖尿病的預(yù)防。
下面向您介紹一組茶梗食療法，它既簡(jiǎn)單易學(xué)，又無(wú)毒副作用。這里選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹(shù)年齡在70年以上。若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹(shù)?；虼志G茶代替。
3，做成枕頭有減輕頭疼的作用。
茶梗具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神消煩等作用，即使是喝過(guò)的茶渣也同樣具有芳香氣味及滅菌、安神的作用。中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽(yáng)之會(huì)，精明之府，氣血皆上聚于頭部，頭與全身經(jīng)絡(luò)俞穴緊密相聯(lián)。某些芳香性天然植物的揮發(fā)成分有祛痰定驚、開(kāi)竅醒腦、擴(kuò)張周圍血管的作用，直接作用于頭部，可防病祛邪，平衡氣血，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)。所以，利用茶梗做成的茶枕頭不僅有安神保健的作用，而且還可以快速消除疲勞，讓你安然入睡。
4，可煮茶葉蛋。
鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因，益于腦血管的單寧酸，更益于口腔牙齒的氟化物。雞蛋么它含有豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等等。兩者結(jié)合起來(lái)對(duì)人體是十分有益的。
5，可清除異味。
裝修完后，室內(nèi)甲醛異味特別之大，相信很多朋友都有同感。一般兩居室用60斤左右的茶梗撒在地板上，一周后清除即可。沒(méi)有異味，只有滿屋清香。三居室要再多些，看實(shí)際面積了。裝修后的家具也可以用鐵觀音茶梗來(lái)清除異味。將茶梗直接撒在家具內(nèi)，或者用布袋裝好放入家具。過(guò)些日子清除。新買的愛(ài)車也可以用茶梗清除異味。用布袋裝好茶梗。過(guò)些日子更換就行。天然環(huán)保健康，用茶梗做除味劑。