【鐵觀音價(jià)格】杭州，一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，人杰地靈的魅力城市。杭州自古就是喝綠茶的傳統(tǒng)地區(qū)，同時(shí)也是名優(yōu)綠茶的主要產(chǎn)地，其中以龍井最為出名，但是杭州不生產(chǎn)鐵觀音。不過(guò)，近十幾年來(lái)，隨著人們需求的多元化，鐵觀音也開始在杭州嶄露頭角，逐漸被杭州茶客所認(rèn)可和品飲。那么，杭州鐵觀音多少錢一斤呢？

一、杭州鐵觀音茶多少錢一斤
說(shuō)起鐵觀音價(jià)格，在當(dāng)今高度市場(chǎng)化今天，鐵觀音的價(jià)格是非常透明的，杭州也不列外，整體看來(lái)杭州的鐵觀音價(jià)格不貴，很親民。
杭州市民王先在接受記者的采訪中表示：杭州的鐵觀音整體不貴，一般來(lái)說(shuō)，要是最好的上千一斤的也是有的，但基本上都是幾十，一兩百元那樣的大眾價(jià)格，因?yàn)樘F的沒人買，如果買了也不舍得喝，哈哈！中等的也就兩三百元一斤，中上等的也就四五百，但是這類茶葉買的人一般都是送禮才舍得買，自己喝的話，一般200元左右吧！太高端的沒有銷量，買了是來(lái)看的，不是來(lái)喝的，鐵觀音大眾價(jià)格那樣吧，次等的挺便宜不算貴。
二、鐵觀音怎么辨別好壞？
鐵觀音的好壞相差巨大，和其他茶葉一樣，香的很香，差的不是很好喝，如果沒有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，很難買到正品。而大家買茶時(shí)，不少人對(duì)于鐵觀音如何辨別好壞，不是很懂，今天借此機(jī)會(huì)，再惡補(bǔ)一下吧！看完本文，定不會(huì)讓您失望哦！
鐵觀音首選的產(chǎn)地就是福建的安溪，安溪地理與條件優(yōu)越，產(chǎn)茶環(huán)境得天獨(dú)厚，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)的優(yōu)良。不同產(chǎn)地的茶，即使是采用同樣的工藝制作，其品質(zhì)也有很大差別。鐵觀音優(yōu)質(zhì)的一般都是生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)，地理環(huán)境造就優(yōu)質(zhì)鐵觀音。因此，選購(gòu)鐵觀音之前，首選得先看看產(chǎn)地是哪里再行入手。
而鑒別鐵觀音的好壞，是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉好壞，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”，來(lái)辨別茶葉優(yōu)劣。
1、觀形
優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。顆粒勻整，無(wú)雜碎，整體比較鮮活。
2、聽聲
干茶緊結(jié)擲杯聲脆為優(yōu)質(zhì)茶。鑒別時(shí)取少許干茶擲入蓋碗，發(fā)出清脆之聲即為好茶，如若聲音沉悶，應(yīng)為次品。鐵觀音外形緊結(jié)，且有厚、實(shí)、重外形特征，擲杯自然聲大，而次等茶外形松弛、輕飄，其擲杯聲當(dāng)然相對(duì)沉悶。
3、察色
干茶鮮綠且?guī)Ч鉂烧邽榧?。干茶顏色及光澤度如何，也是較直觀的鑒別方法之一。正宗安溪鐵觀音，其干茶顏色應(yīng)為鮮綠色，因此鑒別起來(lái)不難。取少許干茶于燈光下，如呈綠色且富有光澤度，即優(yōu)質(zhì)；如果顏色暗烏且欠光澤度，一般即為次茶。如果茶葉為烏油色（似柿餅著霜之色），那么品質(zhì)上乘。
4、聞香
有鮮水果香味者為好茶。安溪鐵觀音沖泡后茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。其氣味的最大特征是，有鮮水果花香味即所謂求香味。如果有雜味、腥味、餿味者為次等。
5、品韻
品飲之前，先看看茶湯的顏色先，如果湯色清澈明亮者佳，渾濁者次之。用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過(guò)舌頭在口腔中作吮吸打轉(zhuǎn)滾動(dòng)，使口腔各部位的味細(xì)胞作出綜合的滋味感應(yīng)。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特征的，均為上品;反之為次品。
三、鐵觀音怎么儲(chǔ)藏不易變質(zhì)？
影響茶葉品質(zhì)的原因有五個(gè)：水分 、溫度 、空氣 、光線 、異味。一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間雖不長(zhǎng)，但色香味很快退化的情況，原因在于茶干的烘干程度。
現(xiàn)代貯藏方法中，較為常用的方法是低溫儲(chǔ)藏和罐裝兩種：
1、低溫貯藏法
是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質(zhì)。具體做是：先將干燥的茶葉（茶葉含水量百分之五以下），裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫(kù)，溫度一般為零下18°左右，防潮、隔熱，庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在百分之五十左右。專業(yè)，儲(chǔ)藏效果較好。
如果是居家飲用的少量茶葉，可采取冰箱速凍層冷藏法，選購(gòu)時(shí)盡量選擇真空小泡包裝的那種，價(jià)格多不了幾塊錢，但是好儲(chǔ)藏。注意好不與異味嚴(yán)重的生姜、海鮮、流連、等氣味較沖的東西一起存放即可。
2、罐藏
最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，盡量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內(nèi)空氣，以有利于保持茶葉的品質(zhì)。裝好后，蓋好雙層蓋，蓋口用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，并緊扎袋口，如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)，避光保存。