【鐵觀音價(jià)格】正味鐵觀音實(shí)際上就是正炒鐵觀音，正炒做法基本按傳統(tǒng)鐵觀音的制作工藝，并及時(shí)下鍋殺青，采青后經(jīng)搖青、晾青、發(fā)酵最遲至第二天上午10點(diǎn)炒青（殺青），所以稱為正炒。
正味是安溪鐵觀音的嬌子，是安溪鐵觀音賴以存在和發(fā)展的基石，也是安溪鐵觀音成名之制作工藝，更是喜歡鐵觀音的茶人熱衷的茶品，是標(biāo)準(zhǔn)的清香型鐵觀音。
在茶產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)及愛茶人都只喝這種茶，也只有此類鐵觀音才有保健功效等方面的表現(xiàn)。人們對(duì)鐵觀音的評(píng)價(jià)也是對(duì)傳統(tǒng)正炒鐵觀音的評(píng)價(jià)，所以在斗茶時(shí)（茶王賽等比賽）、福建朋友之間茗戰(zhàn)、專做高檔鐵觀音品牌所用之茶也全部是傳統(tǒng)正炒鐵觀音。
正味白水鐵觀音的特征
正炒做法具有傳統(tǒng)鐵觀音的特征，干茶砂綠色明顯，因走水充分湯色黃綠、明亮、透白；湯味滑、活、厚，合格品蘭花香、花果香濃郁，觀音韻明顯，回味甘甜，口齒留香；葉底色泛黃，有光澤，底片柔軟且粘性好；
第一、二泡茶香較輕，第三、四泡香氣極佳，觀音韻突顯，回味泛甘，真正七泡有余香；對(duì)腸胃沒有傷害；也只有此工藝做的鐵觀音才會(huì)有茶氣，茶人品此茶可人茶合一。
正味白水鐵觀音多少錢一斤？
正味白水鐵觀音是正炒茶中的翹楚，品質(zhì)特別優(yōu)異。因合格茶源（鐵觀音茶青）稀少，又合格率特別低，所以正炒鐵觀音產(chǎn)量少市場(chǎng)需求大，價(jià)格比較高（鐵觀音價(jià)格高指的是傳統(tǒng)正炒，非指其它工藝制作而成的鐵觀音）。以下是幾款正味白水特觀音的價(jià)格，供大家參考。
￥6780元/500克   安溪金獎(jiǎng)野生紅心鐵觀音 特級(jí)清香正味白水鐵觀音王
此款為內(nèi)安溪最出名的龍涓鄉(xiāng)南崎自然村制作的野生紅心金獎(jiǎng)?wù)窗姿F觀音茶葉，茶干砂綠烏潤(rùn)，油水帶霜，果香味馥郁醇厚，手感沉重厚實(shí)，手捧茶干有股鮮糖的甜味。發(fā)酵很好，很充足，茶底紅點(diǎn)明顯、肥厚飽滿，但茶湯卻極為清澈，如“白開水”一般，但入口卻茶香滿滿，音韻十足、回甘顯著。

￥2688元/500克   參賽落選產(chǎn)品2019年新茶安溪特級(jí)白水鐵觀音春茶葉鐵觀音王
茶干條索緊結(jié)壯實(shí)，烏潤(rùn)砂綠，油水十足，看似很有茶葉的膠質(zhì)一樣，這是營(yíng)養(yǎng)極其豐富全面的特征，雖然干茶顏色有點(diǎn)黑青，但熟悉鐵觀音的茶友都知道，正炒鐵觀音的顏色就是不能過于青綠，太青綠的話滋味往往偏青一些，本地話叫“青香”，難為高級(jí)品，不過茶水一定要清澈，越白越好。長(zhǎng)期有售！

￥1500元/500克   白水觀音茶 感德高山生態(tài)茶葉頂級(jí)鐵觀音回甘持久水含香
顆粒條索緊結(jié)、壯實(shí)、勻整，色澤烏潤(rùn)，香氣銳而濃長(zhǎng)，清遠(yuǎn)；茶湯如白開水，似水非水，韻香十足，齒后留香，回甘強(qiáng)烈；葉底軟亮勻齊，葉片韌性十足，飽滿醇厚。長(zhǎng)期有售。

￥428元/500克   2019年新茶正宗安溪鐵觀音白水正味蘭花香型春茶高山烏龍茶
本品為傳統(tǒng)技法制作的正炒鐵觀音，香氣自然，蘭花香明朗。顆粒勻整緊結(jié)，凈度好。葉底金黃明亮、舒展，肥厚飽滿呈綢緞狀，香味很純正，觀音味足；茶湯顏色白水狀，清可見底，飲后唇齒留香，清點(diǎn)度、清新度極佳。本品長(zhǎng)期有售，歡迎下單。

￥300元/500克   2019年新茶春茶正宗安溪鐵觀音正味白水蘭花香型傳統(tǒng)手工茶烏龍茶
茶干砂綠烏潤(rùn)，油水帶霜，果香味馥郁醇厚，手感沉重厚實(shí)，手捧茶干有股鮮糖的甜味。發(fā)酵很好，很充足，茶底明麗顯光、肥厚飽滿，但茶湯卻極為清澈，如“白開水”一般，但入口卻茶香滿滿，音韻十足、回甘顯著。本品長(zhǎng)期有售，歡迎下單。

￥268元/500克    純手工制作傳統(tǒng)正味白水特級(jí)鐵觀音禮盒裝包郵
安溪鐵觀音傳統(tǒng)正味，精選高山紅心鐵觀音。茶干色澤要有三色，有純青香蘭花香，無雜味。茶底肥厚金黃色，有蘭花香味，青香無雜味。湯色金黃色，入口順甘甜，無雜味，有濃濃的純天然獨(dú)特的蘭花香，滿口留香，潤(rùn)喉回甘悠久。本品長(zhǎng)期有售，歡迎下單。